FC2ブログ
小梅のオットくんのつぶやきを綴った不定期更新ブログ。

パン作り♪
2012-09-13 Thu 22:34
相変わらず、休みになるとパンを焼いています。
今日は3種類では物足りずに、とうとう4種類に

今日は、フランスパン、グラハムブレッド、スミット、レモン・オレンジピールとチョコチップを織り交ぜたライ麦パンを作りました。
写真は、また次回にでも上げたいと思います!

先日はブリオッシュとクロワッサンにも挑戦しましたが、難しいですね・・・味はおいしかったのですが、形成が
特にクロワッサンは、バターが溶けてくるので、かなり時間がかかりました。

また、近々リベンジしたいと思います(笑

シュガーバタートップ
食パン生地に、バターと砂糖をたっぷり乗せ焼いた、シュガーバタートップです。
ここまでバターを乗せたパンは、私は苦手なので私は食べていませんが、まあまあおいしかったみたいです

フランスパン
フランスパンも、はじめの頃より良くはなってきましたがパン屋さんと比べると盛り上がり方がぜんぜん足りません

カットして比べてみても、気泡の入り方もぜんぜん違ってました。。
もっと、頑張ります


別窓 | パン | コメント:0 |
BACK | オットくんブログ | NEXT

検索フォーム

RSSリンクの表示

QRコード

QRコード