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小梅のオットくんのつぶやきを綴った不定期更新ブログ。

初焼き
2014-01-14 Tue 20:40
正月の初焼きしたものです。

カンパーニュ
元旦から中種を仕込んで、約24時間程置いて、二日に焼いたカンパーニュです。

へんな膨張をしていますが、味はおいしいです(汗

食パン
これも同じ日に焼いた、定番のグラハム角食と、ワンコベーグルです。

結局、三日にも焼いたので、今年も正月から粉にまみれていました

最近カンパーニュが、面白いですね。
休みごとに食パンと共に、焼いてます!

今年もきっと、パンばかりですが、よろしくお願いします


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