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小梅のオットくんのつぶやきを綴った不定期更新ブログ。

びよーん。
2014-07-09 Wed 17:00
先週の休み、待望のニューオーブンを使って焼いてみました

ベーグル
まずはベーグル。同じに見える二つですが・・・。

ベーグル
少し濃い色の右側は、牛乳入り。

ベーグル
左は、牛乳なしです。
牛乳入りの方が、皮が少し硬かったのですが、少し甘みがありました。
最高のベーグルが出来るまで、いろいろ焼き比べしながら実験してみようと思っています。

角食
そして、山食です。
角食しか焼けなかったので、久しぶりです。
超おいしかったです

カンパーニュ
そして、期待いっぱいで焼いたカンパーニュ。
実は…。
カンパーニュ
なんじゃこりゃー!!!!!
小梅のブログに書いていたユニークなパンというのは、このことでした。
オーブンが変わっても、理想のカンパーニュまではまだまだ遠そうです


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